Herzlich Willkommen bei chilito.ch
Wir setzen in diesem Jahr zum erstenmal eine Chiliplantage in grösserem Umfang um. Zuerst sollte es nur, wie üblich, in kleinem Rahmen durchgeführt werden. Aber wir wollen nun versuchen unsere Begeisterung für Chili-Pflanzen und deren Früchte auch auf andere Leute zu übertragen. Deshalb können Sie bei uns Chili-Pflanzen in einer entsprechenden Grösse kaufen und so ist die Chance auf einen guten Ertrag doch schon um einiges erhöht. Chilipflanzen sind nicht nur schön anzusehen, die Früchte sind durchaus auch sehr gesund und schmackhaft. Chilis enthalten bis zu dreimal soviel Vitamin C wie Zitrusfrüchte! Unter Pflanzen können Sie jederzeit aktuelle Bilder aller im Gewächshaus vorhandenen Gattungen betrachten.
Do
25
Aug
2011
Früchte stehen zum Verkauf
Ab sofort stehen diverse Früchte zum Verkauf. Diese sind unter Früchte aufgelistet. Die Früchte werden, je nach Sorte, frisch, gefroren oder getrocknet verkauft.
Do
25
Aug
2011
Läuse-Killer sind immer Willkommen
Diesen Monster-Marienkäfer habe ich am 30.07.2011 angetroffen. Er hat offensichtlich auch noch ordentlich Eier abgelegt. Weitere Bilder finden Sie unter Pflanzen - Impressionen aus dem Gewächshaus.
Do
28
Jul
2011
Die Ernte hat begonnen
Nach und nach werden nun Früchte geerntet. Links Pimiento de Padrón und Piment d'Espelette und auf der rechten Seite Hot Bananas und Aji Cristal.
Do
28
Jul
2011
Hot Banana am 16.07.2011
So sahen die Hot Bananas am 16.07.2011 aus. Absolut beeindruckend - Hot Bananas sind richtige Vielträger! Entsprechend, leider auch schon ausverkauft. Als Alternative bietet sich aber die Sorte Santa Fe Grande an.
Mo
27
Jun
2011
Die Chili-Premiere in diesem Jahr
Diese beiden Aji Cristal waren Heute beim Nachtessen eine überaus leckere Zugabe. Sie waren die Premiere in diesem Jahr! Eine haben wir pur gekostet und festgestellt dass sie momentan eine sehr angenehme Schärfe haben, welche ich etwa bei 3 einstufen würde. Die andere habe ich dem Salat beigegeben. Dadurch hat der Salat tatsächlich bereits eine angenehme pikante Note bekommen. Die Zitrusnote war bei diesen beiden Früchten noch etwas verhalten, aber dafür fehlen wohl noch ein paar Tage Reifung. Dies dürfte dann natürlich auch die Schärfeentwicklung noch begünstigen.
Do
16
Jun
2011
'chilito.ch' steht kurz vor der Fertigstellung
Ab Sonntag dem 19.06.2011 stehen die Pflanzen offiziel zum Verkauf. Am 18.06.2011 ist unsere Webseite offiziel online. Alle nötigen Informationen und Preise werden an diesem Tag verfügbar sein. Ab Heute stehen 31 Pflanzenportraits zur Verfügung. Momentan wird das Bildmaterial von der Chiliplantage 2011 aufbereitet und es werden damit sämtliche Pflanzenportraits fortlaufend ergänzt.
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